Куриные грудки с бальзамическим уксусом

[notes4myfamily]

Оригинал взят у brirene в Куриные грудки с бальзамическим уксусом

Часто куриные грудки получаются суховатыми и многие не любят эту часть курицы. По этому рецепту получается очень вкусно и быстро.

Куриную грулку нужно порезать тонкими ломтями. Обычно, из каждой получается 3-4 ломтика

Лук порезать полукольцами или четвертинками колец.

В миску уложить слоями - слой курицы посыпать луком слегка посолить, немного поперчить и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Если нет бальзамического, можно использовать винный или яблочный. Тоже вкусно получается.


Свержу накрыть тарелкой и оставить на 20 минут при комнатной температуре.

Жарить, очистив от лука, на сковородке, с небольшим добавлением растительного масла на большом огне, не более минуты с каждой стороны. Потом лук отжать от маринада и тоже пожарить. Он вкусный получается. Если грудок много или вы хотите сделать блюдо на пару дней, можно маринованую курицу поставить в холодильник и жарить по мере необходимости. Можно хранить около недели в таком виде. В холодном виде получаются очень вкусные бутерброды.

Клёпе тоже достался кусочек :))
Приятного аппетита!