![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
notes4myfamilyОригинал взят у ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
ritka_puziks в как прокормить двоих гостей 14 дней
ritka_puziks в как прокормить двоих гостей 14 днейдобрый день :))
во первых - спасибо всем участницам за советы и лайфхаки, это просто озарения иногда, и модераторам - за работу.
от природы - списки, планирования - моё всё.
но тут вдруг нашла своё слабое место.
ко мне в гости приезжают родственники пожить пару недель. двое взрослых.
и если с хозяством более менее представляю как организовать, то с кухней и готовкой - неожиданно впала в ступор.
если я сама могу на завтрак бутер и кофе, или овсянку или блинчики домашним - то тут всё усложняется, потому что эти двое взрослых едят основательно.
я дома стараюсь хлеб не держать, сама пеку раз в неделю примерно - а они любят "всё с хлебом".
мы можем есть мясо всего пару раз в неделю - а они любят плотно поесть, чтобы "первое, второе и третье".
это само по себе не проблема, но я не знаю столько сытных блюд.
причём, не только сытных, но и простых.
то есть, котлеты, это, конечно хорошо, но жарить котлеты на пятерых, даже на двух сковородах - занимает время, а мне не хотелось бы тратить эти две недели на готовку.
поэтому я делаю "ленивую" котлету в духовке - то есть, запекаю весь фарш в одной ёмкости.
но это только один вечер, а кормить всех нас нужно две недели, причём, перекусы там не работают, еда должна быть основательной и её должно быть много.
не представляю, сколько блинчиков нужно нажарить на такую толпу, и сколько времени это возьмёт, сковородок у меня всего две, и посудомойки нет.
пожалуйста, может у вас есть идеи подобного "ленивого" меню, чтобы как тесто для кекса - всё смешал, поставил в духовку / на огонь, а оно там само?
пельменями заранее забить морозилку - хорошо, но опять же, это только один вечер :)
куру запечь - приятно, но сколько в куре еды еды пятерых?
планирую за пару дней "до" основательно затариться продуктами, наготовить максимальное количество коробочек с закусками и мясом, а в процессе - делать большие покупки овощей ещё пару раз.
может у вас есть ещё какие-то идеи по поводу принятия гостей такого плана?
какие-то заметки насчёт быта?
какие-то особенности, о которых я сейчас не могу подумать?
во первых - спасибо всем участницам за советы и лайфхаки, это просто озарения иногда, и модераторам - за работу.
от природы - списки, планирования - моё всё.
но тут вдруг нашла своё слабое место.
ко мне в гости приезжают родственники пожить пару недель. двое взрослых.
и если с хозяством более менее представляю как организовать, то с кухней и готовкой - неожиданно впала в ступор.
если я сама могу на завтрак бутер и кофе, или овсянку или блинчики домашним - то тут всё усложняется, потому что эти двое взрослых едят основательно.
я дома стараюсь хлеб не держать, сама пеку раз в неделю примерно - а они любят "всё с хлебом".
мы можем есть мясо всего пару раз в неделю - а они любят плотно поесть, чтобы "первое, второе и третье".
это само по себе не проблема, но я не знаю столько сытных блюд.
причём, не только сытных, но и простых.
то есть, котлеты, это, конечно хорошо, но жарить котлеты на пятерых, даже на двух сковородах - занимает время, а мне не хотелось бы тратить эти две недели на готовку.
поэтому я делаю "ленивую" котлету в духовке - то есть, запекаю весь фарш в одной ёмкости.
но это только один вечер, а кормить всех нас нужно две недели, причём, перекусы там не работают, еда должна быть основательной и её должно быть много.
не представляю, сколько блинчиков нужно нажарить на такую толпу, и сколько времени это возьмёт, сковородок у меня всего две, и посудомойки нет.
пожалуйста, может у вас есть идеи подобного "ленивого" меню, чтобы как тесто для кекса - всё смешал, поставил в духовку / на огонь, а оно там само?
пельменями заранее забить морозилку - хорошо, но опять же, это только один вечер :)
куру запечь - приятно, но сколько в куре еды еды пятерых?
планирую за пару дней "до" основательно затариться продуктами, наготовить максимальное количество коробочек с закусками и мясом, а в процессе - делать большие покупки овощей ещё пару раз.
может у вас есть ещё какие-то идеи по поводу принятия гостей такого плана?
какие-то заметки насчёт быта?
какие-то особенности, о которых я сейчас не могу подумать?
