пост написан просьбам трудящихся рассказать как я делаю этот неправильный борщ из предыдущего поста.

бульон сварен, процежен от возможных осколков, его примерно 2 л.
на сковороду выливается оливковое масло из баночки с вялеными помидорами, масла получается примерно полстакана.
включается небольшой огонь, масло греется, я меленько режу два зубчика чеснока (не китайского, тот воняет адской серой)( Read more... )

Один из любимых супов в нашей семье. А у нас вообще с супами какие-то странности. Дети плохо едят борщи, щи и супы с лапшой. Поэтому мне приходится ухищряться. Но вот такой сырный суп стал у нас любимым вместе с грибным и гороховым.



( Read more... )

Чуть не забыла рассказать вам о рецепте шарлотки, которую фотографировала вместе с серией фото о горячем шоколаде. Сейчас я с головой погрузилась в конкурс, что до понедельника вред ли буду постить сюда новые фото. Да еще и вчерашнее приключение с камерой до сих пор заставляют меня вздрагивать. Расскажу для тех, кто не читал о всех страстях в моем Инстаграм.

Дело было так... Фотографирую я стакан с водой на конкурс и вдруг на мониторе моей камеры появляется ошибка 99 и камера отказывается работать. У меня паника. Читаю в инете все, что есть об этой ошибке. Камера у меня старая и в ремонт ее отдавать смысла нет, поэтому была не была, решаюсь почистить ее и обнаруживаю, что шторка, закрывающая матрицу, на открылась и осталась в каком-то зависшем состоянии, как будто зацепилась за что-то. Я же отчаянная и паника в моей голове сразу исчезла. Беру пинцет и поправляю шторку... о чудо, камера заработала. Не знаю, надолго ли это, шторка там явно не в лучшем состоянии. Но главное, что камера работает и качество снимков не пострадало.

Ночами мне снится, как я снимаю эти стаканы с водой, как постоянно протираю полы, как летят брызги и падают стаканы... Страшно представить, что со мной будет, когда на конкурсе дадут задание посложнее ))

Но иногда надо отвлечься на сон или на чай с пирогом для ФМ "Осенний марафон 2016".

( рецепт )

Оригинал взят у vasilisa_vasya в Шампиньоны на мангале

Часто куриные грудки получаются суховатыми и многие не любят эту часть курицы. По этому рецепту получается очень вкусно и быстро.
( Read more... )

добрый день :))

во первых - спасибо всем участницам за советы и лайфхаки, это просто озарения иногда, и модераторам - за работу.

от природы - списки, планирования - моё всё.
но тут вдруг нашла своё слабое место.

ко мне в гости приезжают родственники пожить пару недель. двое взрослых.
и если с хозяством более менее представляю как организовать, то с кухней и готовкой - неожиданно впала в ступор.

( подробности )